Maison du Site des Deux-Caps, Restaurant og hotel i Audinghen, Frankrig.
Maison du Site des Deux-Caps er en fransk restaurant og hotel nær Audinghen med ni gæsteværelser med udsigt over havet eller det omkringliggende landskab. Stedet serverer skaldyr og fungerer som et sted, hvor besøgende kan overnatte, mens de oplever lokal madlavning.
Bygningen var engang en gård beliggende nær Cap Gris-Nez-fyrtårnet, som i mange årtier har guidet skibe gennem Den Engelske Kanal. Denne omdannelse viser, hvordan gamle landlige strukturer langs kysten med tiden fandt nye formål.
Restauranten serverer lokal fisk og skaldyr tilberedt efter metoder, der længe har været en del af denne nordkyst. Når du spiser her, smager du madtraditioner, der forbinder dig med de fiskersamfund, der stadig arbejder i disse farvande.
Restauranten og hotellet er åbne på bestemte dage i ugen og har kørestolsadgang for besøgende, der har brug for det. Rejsende bør være opmærksomme på, at kæledyr ikke er tilladt, og det er værd at tjekke åbningstiderne, før man planlægger et besøg.
Fra spiseterrassen kan gæsterne se den engelske kystlinje, mens de smager regionale øl, rom og whisky fra området. Denne beliggenhed på kanten mellem to lande får hvert måltid til at føles som at spise ved et kryds mellem geografi og kultur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.300 bidragydere verden over.
