Hôtel Restaurant Beau-rivage, Hotel og restaurant ved bredden af en sø i Gérardmer, Frankrig
Hôtel Restaurant Beau-rivage ligger ved bredden af Gérardmersøen med 52 værelser og en restaurant i stueetagen med udsigt over vandet. Rumene er indrettet, så udsigten til søen når mange dele af bygningen.
Huset stammer fra en periode, hvor Gérardmer udviklede sig til et populært rejsemål, og er siden vokset til et firestjernet hotel. Denne udvikling afspejler regionens turismevækst siden 1800-tallet.
Chefen bringer påvirkninger fra Réunion ind i det lokale Vosges-køkken og skaber en blanding af fjerne krydderier og regionale produkter. Menuen viser denne forbindelse tydeligt, når du spiser og genkender de forskellige påvirkninger i hver ret.
Restauranten har faste åbningstider, der varierer efter ugedag, så det er værd at tjekke på forhånd. Adgangen til stueetagen er lettere, så gæster med mobilitetsbehov kan planlægge deres ophold derefter.
Der er en separat lounge til cigarer og spiritus, hvor du stadig kan se søen gennem store vinduer. Det er en sjælden kombination: du kan tage dig tid til disse fornøjelser, mens du kigger ud over vandet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.189 bidragydere verden over.
