Auberge de la Baume Auriol, Restaurant og hotel i Saint-Maurice-Navacelles, Frankrig
Auberge de la Baume Auriol er en restaurant og hotel i en stenbygning med udsigt over de stejle klipper, der omkranser Cirque de Navacelles. Stedet tilbyder værelser og spisefaciliteter, der udnytter den naturlige kalkstensdal.
Bygningen blev opført i det 20. århundrede som en del af Maison de Site-komplekset for at byde besøgende velkommen til naturmonumentet. Den blev udviklet på dette sted for at imødekomme de voksende behov hos turister, der opdager den geologiske formation.
Restauranten tilbyder regional madlavning med ingredienser fra nærliggende producenter, hvor specialiteter som lam og krebs fra Larzac-plateauet er i centrum. Retterne fortæller historien om lokale madtraditioner og forbinder gæsterne med, hvad det omkringliggende land byder på.
Stedet er let at komme til og har et turistinformationscenter på stedet, der kan hjælpe med at planlægge dit besøg. Det er klogt at reservere på forhånd, især i de varmere måneder, hvor flere besøger området.
Fra restaurantens terrasse kan du se direkte på den geologiske formation, hvor Vis-floden har skåret en dyb cirkulær dal i kalksten gennem millioner af år. Dette udsigtspunkt giver dig en umiddelbar fornemmelse af de naturkræfter, der formede landskabet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.222 bidragydere verden over.
