Le Studio, Fransk restaurant i Gueliz, Marrakech, Marokko
Le Studio er en fransk restaurant i Gueliz, hvor væggene er dækket af sort-hvide fotografier af Hollywood-skuespillere. Indretningen kombinerer røde, sorte og hvide elementer i hele rummet.
Restauranten blev grundlagt af de franske restauratører Didier Beckaert og Steeve Verbeek, som tidligere drev La Villa i Marrakech. Deres tidligere erfaring formede deres tilgang, da de åbnede dette sted.
Restauranten hylder klassisk fransk madlavning gennem retter som escargot og foie gras og viser, hvordan fransk gastronomi findes i Marrakech. Valget af disse traditionelle tilberedninger afspejler kokkenes respekt for franske kulinariske teknikker.
Stedet åbner tirsdag til lørdag til middag og tirsdag til fredag til frokost. Priserne starter ved 40 dirham, hvilket giver gæsterne en idé om prisniveauet.
Fra barområdet kan gæsterne se kok Didier tilberede retter direkte, mens vinserveringen foregår ved samme disk. Denne nærhed til køkkenet skaber en særlig forbindelse mellem gæst og kok.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
