Dios los Cría y el Viento los Amontona, Restaurant i La Orotava, Spanien
Dios los Cría y el Viento los Amontona er en restaurant på Calle San Agustín i den gamle bydel i La Orotava i det nordlige Tenerife. Rummet indenfor er lille med omkring et dusin borde, plus et par siddepladser på fortovet udenfor.
Restauranten er en ny tilføjelse til La Orotava, men er hurtigt blevet et kendt sted blandt lokale og rejsende. Dens tilgang med at bruge traditionelle kanariske ingredienser på en mere kreativ måde afspejler et kulinarisk skift, der er vokset på øen i de senere år.
Restaurantens navn, der groft oversat betyder "Gud skaber dem, og vinden samler dem", er et humoristisk spansk ordsprog om tilfældige møder. En af væggene indendøre er dækket af iøjnefaldende malerier, som besøgende straks lægger mærke til.
Fordi pladsen er lille, er det en god idé at booke bord på forhånd, især i weekender. Parkering i den gamle bydel i La Orotava kan være svært, men der er offentlige parkeringspladser nær Auditorio Teobaldo Power, en kort gåtur væk.
Ved mindst én lejlighed foreslog en medarbejder proaktivt, at et bord skulle annullere en af deres retter, fordi det ville være for meget mad. Denne form for ærlig opmærksomhed ses sjældent på restauranter. Tiramisu serveres med en lille kande nybrygget kaffe ved siden af, som gæsterne selv hælder over desserten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.187 bidragydere verden over.
