L'Olivier, Restaurant og bar i El Madania, Algeriet
L'Olivier er en restaurant og bar i El Madania, et kvarter i Algier. Den har en indendørs spisesal med blødt lys, en veranda med glastag, der lukker dagslys ind, og et barområde adskilt fra de primære borde.
L'Olivier startede som en lille café i El Madania, før den gennem årene voksede til en fuld restaurant og bar. Stedet har bevaret sit fokus på ligetil gæstfrihed gennem hele denne overgang.
Navnet L'Olivier betyder "oliventræet" på fransk og hentyder til køkkenets middelhavsfokus. Spisesalen er opdelt i to områder: et lukket rum med komfortable siddepladser og et andet dækket af et glasloft, der fylder rummet med dagslys.
Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekender, hvor stedet hurtigt bliver fyldt. El Madania er let at nå med taxa, selvom gang fra nærliggende områder også er muligt.
Køkkenet serverer couscous med havfisk, en kombination, der ikke er let at finde i hele Algeriet. Menuen byder også på retter fra Biskra, herunder chakhchouka og tilberedninger med snegle og muslinger inspireret af fransk madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
