Mercado Central de Cádiz, Overdækket marked i Cádiz, Spanien
Mercado Central de Cádiz er et overdækket marked i centrum af Cádiz, Spanien, med mange små boder, der sælger frugt, grøntsager, fisk, kød, oliven og lokale specialiteter. På øverste niveau er der et caféområde, og fra dele af bygningen kan man se de historiske tage og tårne i de omkringliggende gader.
Markedet åbnede første gang i 1838 og blev hurtigt et vigtigt sted for byen til at få frisk mad. I 1928 blev en ny central sektion tilføjet, og en stor renovering afsluttet omkring 2009 bragte mere lys ind i rummet og genskabte meget af dets oprindelige udseende.
Mercado Central ligger på Plaza de la Libertad, og det er her, folk fra Cádiz tilrettelægger deres daglige rutiner omkring mad og samtale. Sektionen Rincón Gastronómico tilbyder et sted at smage regionale retter og se, hvordan lokale råvarer bruges i traditionel madlavning.
Markedet er åbent mandag til lørdag, og morgenen er det bedste tidspunkt at besøge, hvis man vil se boderne fyldte og friske. Nogle aftener i løbet af ugen holder stedet åbent længere med en anden stemning end morgenens travlhed.
Sammen med madboderne har markedet længe huset sælgere af fiskegrej og oliven, hvilket afspejler, hvor tæt byens dagligliv var knyttet til havet. Denne blanding af produkter og fiskegrej i samme bygning er noget, besøgende sjældent forventer at finde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.828 bidragydere verden over.
