Graham's Port Lodge, Vingård i Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugal
Graham's Port Lodge er en vingård beliggende på en skråning med udsigt over Porto, hvor tusindvis af tønder modner portvin i underjordiske kældre. Lagerrummene har flere niveauer af modningskamre, hvor vin opbevares under kontrollerede forhold i årevis.
Virksomheden blev grundlagt i 1820 af William og John Graham, og den nuværende lodgebygning åbnede i 1890 som lagerfacilitet. Familien udviklede en vision for portproduktion på dette sted, som har formet, hvordan driften fungerer i dag.
Lodgen demonstrerer traditionelle metoder til fremstilling af portvin, der er blevet overleveret gennem generationer, og giver besøgende indsigt i håndværket. Du kan se, hvordan tønder vedligeholdes, og forstå den rolle, modning i disse kældre spiller for den endelige smag.
Besøg om morgenen eller tidligt om eftermiddagen, hvor kældertemperaturerne er mest behagelige at gå rundt i modningsrummene. Stedet har flere niveauer, så tag komfortable sko på, og vær forberedt på trapper gennem hele turen.
Vintage Room under gamle træbjælker opbevarer portvine fra 1800-tallet, nogle over 100 år gamle. Disse sjældne flasker viser, hvor længe denne vin kan modne, og afslører den værdi, der er bevaret i hver batch.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.389 bidragydere verden over.
