Plage de la Bouillabaisse, Strand ved Middelhavets kyst i Gassin, Frankrig

Plage de la Bouillabaisse er en sandstrand langs Middelhavets kyst nær indsejlingen til Saint-Tropez-bugten, kendt for sit klare vand og fine sand. Stranden strækker sig omkring 300 meter og omfatter afsnit med liggestole, brusebadsfaciliteter og madservice.

Denne kystlinje var engang en stille ankerplads for fiskefartøjer, før Saint-Tropez-området i slutningen af det 20. århundrede blev omdannet til et fashionable feriested. Strandfaciliteter og restauranter udviklede sig i denne vækstperiode.

Restauranten på denne strand fejrer lokale skaldyr og regionale vine, som besøgende kan nyde, mens de sidder få skridt fra vandet. Denne spisetradition afspejler, hvordan området med tiden har omfavnet sin maritime karakter.

Et privat parkeringsområde ligger nær stranden, og stedet tilbyder omklædningsrum, brusere og en bar med drikkevarer og snacks hele dagen. Tidlig ankomst giver generelt bedre adgang til siddepladser og en roligere ramme.

Denne strand ligger på det geografiske punkt, hvor Saint-Tropez-bugten åbner sig ud mod Middelhavet, og byder på klare udsigter til sejlbåde og yachter, der kommer og går. Besøgende, der stopper op, kan se vandtrafikken bevæge sig ind og ud af bugten.