L'Antica Birreria Peroni, Restaurant og pub i Rom, Italien
L'Antica Birreria Peroni er en restaurant og pub med en særpræget ølstue i bayersk stil med træpaneler og bjælker. Rummet viser hamrede bronzefadeølhaner og ravfarvede fresker med dansende keruber, der dekorerer væggene omkring siddepladserne.
Bygningen startede som romersk stald, før den blev kirke i 1600-tallet og senere tjente som islager. I 1906 åbnede ølstuen og genbrugte kuldelagrene til sin drift.
Stedet afspejler en blanding af tyske og italienske madtraditioner, der har præget spisesteder i Rom siden åbningen. Gæster finder romerske pastaretter serveret sammen med tyske specialiteter som pølser med surkål på samme menu.
Stedet ligger tæt på Trevi-fontænen og er let at nå til fods, når man udforsker de centrale gader i Rom. Det har åbent til sent de fleste dage og passer til spontane besøg uden behov for planlægning.
Rummet bevarer originale konstruktioner fra sin tid som islager, herunder elementer, der engang understøttede naturlig køling. Disse arkitektoniske detaljer er stadig synlige i dag og viser, hvordan bygningen blev tilpasset til ølopbevaring for over et århundrede siden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.815 bidragydere verden over.
