Trillby & Chadwick, Speakeasy-bar i det centrale Helsinki, Finland.
Trillby & Chadwick er en skjult bar i Helsinki bag en umarkeret dør på Katariinankatu gade, kun tilgængelig ved at ringe på en klokke. Det intime rum har et begrænset antal siddepladser og fokuserer på omhyggeligt fremstillede drinks med kvalitetsspiritus og friske ingredienser.
Stedet trækker på Finlands forbudstid fra 1919 til 1932, hvor alkohol blev distribueret i det skjulte gennem skjulte etablissementer identificeret med kodenavne for at undgå myndighederne. Dette speakeasy-design afspejler, hvordan folk engang socialiserede i hemmelighed i den periode med restriktioner.
Interiøret med læderstole og mørke træpaneler minder om engelske herreklubber og skaber en raffineret ramme, der tiltrækker folk til en ældre måde at tilbringe en aften på.
Baren åbner mandag til torsdag fra 17:00 til 01:00 og fredag og lørdag fra 16:00 til 02:00. Det er klogt at komme tidligt, da det intime rum hurtigt fyldes og har begrænsede siddepladser.
Mixologerne tilbereder specialiserede gin og tonic-parringer med Geranium gin og Elderflower tonic, afsluttet med frisk mynte. Disse omhyggeligt sammensatte drinks viser den håndværksfokuserede tilgang, som stedet er kendt for.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.885 bidragydere verden over.
