Les Halles de Bacalan, Moderne markedsplads i Bacalan-distriktet, Bordeaux, Frankrig
Les Halles de Bacalan er en moderne markedsplads i Bordeaux med mere end 20 specialbutikker, der sælger regionale fødevarer og delikatesser. Butikkernes åbne indretning gør det muligt for besøgende at gå mellem boderne og opdage forskellige varer fra det sydvestlige Frankrig.
Stedet var engang et køretøjsopbevaringsanlæg, før det i 2017 blev omdannet til en moderne markedsplads. Denne omdannelse gjorde det til et vigtigt sted for salg af regionale produkter nær kulturcentret Cité du Vin.
Handlende sælger produkter efter traditionelle franske metoder, fra håndlavet ost til lokale vine og trøfler fra regionen. Besøgende kan se sælgernes daglige arbejde og lære om madkulturen i det sydvestlige Frankrig gennem samtale.
Markedspladsen ligger i et overdækket område og er derfor tilgængelig i al slags vejr. Besøgende finder god plads til at gå og handle, med områder til at sidde og tilbringe tid.
De fleste sælgere arbejder tæt sammen med små landbrug og håndværksvirksomheder, der producerer deres egne varer. Denne direkte forbindelse gør det muligt for besøgende at købe mad, der ofte er høstet eller forarbejdet samme dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.850 bidragydere verden over.
