Combi Coffee Co., Kafferisteri og café i Bonfim, Porto, Portugal.
Combi Coffee Co. er et risteri og café i Bonfim indrettet i en ombygget garage med åbne frontvinduer, der lukker naturligt lys og gadeudsigt ind. Stedet serverer frisk kaffe og sælger deres ristede bønner, med produktion i baglokalet, hvor besøgende kan se ristearbejdet.
Virksomheden startede i 2014 som en mobil kaffeservice, der opererede i Porto fra et ombygget køretøj. Teamet flyttede senere til en permanent placering og etablerede det nuværende risteri i Bonfim, hvor de kunne udvide produktion og salg.
Caféen repræsenterer den voksende specialkaffebevægelse i Porto med fokus på direkte relationer til kaffebønder og fair kompensationspraksis.
Caféen ligger på Rua de Morgado de Mateus og har åbent i dagtimerne, serverer frisk kaffe og sælger ristede bønner. Stedet er let at få øje på og tilgængeligt fra gaden, hvilket gør det til et nemt stop for kaffeelskere, der passerer gennem kvarteret.
En vintage Mercedes-van holder uden for caféen, en påmindelse om de mobile kaffedage før det permanente risteri åbnede. Dette køretøj fungerer som et visuelt link til virksomhedens oprindelse og tilføjer karakter til butiksfacaden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
