Sally Lunn’s Historic Eating House & Museum, Restaurant og museum i det centrale Bath, England
Sally Lunn's er en restaurant i det centrale Bath, der serverer sine berømte runde boller og tilbyder et museum i kælderen. Museet viser originale bageudstyr, middelalderlige fundamenter og arkæologiske genstande, der spænder over næsten 900 års køkkenhistorie.
Bygningen stammer fra 1482 og blev et bageri i 1680, da Sally Lunn begyndte at lave sine berømte runde boller. Kælderen indeholder rester fra romersk og middelalderlig tid, herunder en fungerende ovn fra 1000-tallet.
Stedet er opkaldt efter en fransk huguenotfamilie, der ankom til Bath i 1600-tallet og skabte de berømte runde boller, som stadig serveres i dag. Du kan sidde i de samme rum, hvor denne tradition begyndte for århundreder siden.
Besøgende kan gå ind i restauranten og udforske kældermuseet i deres eget tempo eller på guidede ture i åbningstiden. Værelserne er delvist tilgængelige, selvom de middelalderlige kælderområder har stejle eller smalle trapper visse steder.
Kælderen afslører naturlige kalkstensformationer opdaget under byggeriet, som stadig er synlige i dag som en del af bygningens fundament. Dette geologiske træk gør jorden under restauranten i stand til at fortælle sin egen historie om Baths geologi.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.418 bidragydere verden over.
