Fenocchio, Isbutik i den gamle bydel, Nice, Frankrig
Fenocchio er en isbutik i den gamle bydel i Nice, der tilbereder alt på stedet efter traditionelle metoder. Butikken har cirka 94 smagsvarianter til enhver tid, fra standard vanilje og chokolade til regionale og uventede varianter.
Butikken åbnede i 1966 og blev kendt for sin hjemmelavede is i den gamle bydel. En anden butik blev tilføjet flere år senere for at betjene flere kunder.
Butikken trækker på ingredienser fra den franske riviera for at skabe smage, der ikke findes andre steder i regionen. Du kan smage kombinationer som appelsinblomst, timian og lavendel, der afspejler, hvordan lokal mad former stedet.
Butikken ligger centralt i den gamle bydel og er let at finde, når man går rundt. Du skal forvente køer i de varme måneder, især om eftermiddagen og aftenen.
Menuen inkluderer uventede smage som tomat-basilikum og sorte oliven, der viser, hvor langt butikken går ud over standardudbuddet. Disse salte muligheder skiller sig ud i en typisk isbutik.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
