Cantina Rooftop, Mexicansk restaurant og bar i Hell's Kitchen, New York County, USA.
Cantina Rooftop er en mexicansk restaurant og bar på taget af Stage 48 i Hell's Kitchen, New York County. Det to-etagers rum har et klimastyret, udtrækkeligt glastag, spiseborde overalt og loungesiddepladser med udsigt over Manhattans skyline.
Etablissementet blev grundlagt af en kok med mere end to årtiers erfaring fra arbejde i Mexico, og bragte den baggrund med til at forme restaurantens retning. Dette kulinariske fundament har påvirket menuen og tilgangen til madlavning fra starten.
Køkkenet trækker på mexicanske kulinariske traditioner og anvender samtidige metoder til at skabe nye fortolkninger af kendte retter. Cocktailudvalget følger samme filosofi og blander klassiske ingredienser med moderne tilgange.
Restauranten åbner kl. 17:00 på hverdage og forlænger serveringen senere i weekender med brunch- og middagsmuligheder. Besøgende, der planlægger at spise på taget, bør arrangere en reservation på forhånd.
Stedet afholder live DJ-optrædener flere aftener om ugen og spiller latin- og verdensmusik, der forvandler taget til en aftenunderholdningsdestination. Dette regelmæssige musikprogrammering adskiller det fra typisk tagspisning i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
