Viña Engracia, Vingård i Icod de los Vinos, Tenerife, Spanien
Viña Engracia er en vingård i Icod de los Vinos på Tenerife, der producerer vine fra druer dyrket i vulkansk jord. Anlægget ligger i den nordlige del af De Kanariske Øer og omfatter produktionsområder, hvor vinfremstillingen finder sted.
Vindyrkning i Icod de los Vinos begyndte i 1500-tallet, da spanske bosættere først plantede druer på øen. Denne tidlige praksis lagde grundlaget for produktion, der fortsætter i området i dag.
Vinproduktionen på denne vingård afspejler den dybe forbindelse mellem lokalsamfundet og vindyrkning, idet der bruges druesorter, som er blevet dyrket i denne region i århundreder. Håndværket viser, hvordan tradition former dagliglivet i byen.
Vingården byder besøgende velkommen på hverdage i bestemte tidsrum, hvor rundvisninger og smagninger kan arrangeres. Det er nyttigt at tjekke på forhånd om besøgstider, da adgang kan afhænge af produktionsplaner.
Den vulkanske jord under øen giver vinene særlige smagsegenskaber, som er svære at finde i andre regioner. Denne naturlige påvirkning gør hver årgang speciel for dem, der er interesserede i, hvordan stedet former smagen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
