Le Perchoir Porte de Versailles, Restaurant og bar med tagterrasse i Paris, Frankrig
Le Perchoir Porte de Versailles er en tagrestaurant og bar i Parc des Expositions med spiseplads indendørs og på en stor terrasse ovenover. Køkkenet ligger direkte over en omfattende bylandbrugsdrift, der leverer friske råvarer dagligt til menuen.
Stedet åbnede i 2020 som den første Perchoir-lokation på venstre bred, hvilket bragte et nyt restaurantkoncept til udstillingsområdet. Denne udvidelse markerede gruppens bredere fremstød i Paris' spiselandskab.
Køkkenet henter ingredienser fra den tilstødende bylandbrug til sine sæsonmenuer, hvilket afspejler, hvordan samtidens parisiske spisning omfavner lokal produktion. Du kan smage denne filosofi direkte i det, du bestiller.
Restauranten ligger oven på et udstillingscenter, så det er nemt at finde, men elevatorer til terrassen kan være travle i myldretiden. Det er klogt at booke i forvejen, især i weekender eller til middagsservering.
Under terrassen ligger en af Europas største bylandbrugsdrift, der leverer friske råvarer dagligt til køkkenet. Mange gæster er ikke klar over, at de spiser direkte over en aktiv gård.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.635 bidragydere verden over.
