Hótel Búðir, Overnatning på Snaefellsnes-halvøen, Island
Hótel Búðir ligger i kanten af et mørkt lavafelt på Snaefellsnes-halvøen og ser ud mod Atlanterhavet med en gletsjer, der rejser sig i det fjerne. Bygningen rummer 28 værelser med trægulve og store vinduer, der rammer ind udsigten over havet og det barske terræn.
Dette sted begyndte som en handelsstation i 1600-tallet og blev et hotel i 1948. En brand førte senere til en komplet genopbygning, der bevarede bygningen for de kommende årtier.
Restauranten fejrer islandske madtraditioner ved at arbejde direkte sammen med lokale landmænd og fiskere om at skabe menuer, der skifter med årstiderne. Besøgende kan smage, hvordan regionale råvarer former områdets kulinariske identitet.
Stedet ligger væk fra større byer, og du skal bruge en bil for at udforske området omkring. Da det ligger mellem lavafeltet og havet, kan stedet være blæsende og køligt, så husk at medbringe vejrbestandigt tøj.
Ejendommen ligger ved siden af et af Islands ældste trækapeller, som er en del af det lokale landskab. Fra dette sted kan gæster se sæler og havfugle, der lever på den barske kyst.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
