Mister O1 Extraordinary Pizza, Pizzeria i Boca Raton, Florida, USA
Mister O1 Extraordinary Pizza er en pizzeria på Federal Highway i Boca Raton, Florida, der serverer klassiske italienske pizzaer og pastaretter i en restaurant med åbent køkken. Dejen formes i hånden på stedet, og ingredienserne kommer fra lokale leverandører.
Restauranten startede som en lille pizzeria og voksede med tiden til et bredere italiensk spisested, hvor der blev tilføjet pasta og andre regionale retter til den oprindelige menu. Udvidelsen fulgte en voksende appetit på autentisk italiensk mad i South Florida-området.
Menuen på Mister O1 trækker på opskrifter fra forskellige dele af Italien, så hver pizza afspejler en regional tradition snarere end en generisk stil. Når man sidder ved disken, kan gæsterne se kokkene arbejde med dejen og sammensætte hver ordre i hånden.
Restauranten tager ikke imod reservationer, så gæster kan bare komme ind på ethvert tidspunkt, der passer dem. For at undgå ventetid i travle perioder som frokost eller tidlig aften, fungerer det godt at ankomme lidt før eller efter spidsbelastningen.
En af de mest omtalte detaljer på denne restaurant er den stjerneformede pizza, hvor dejen foldes på en måde, der skaber en stjerneform efter bagning. Denne form er ikke kun for syns skyld: den ændrer forholdet mellem skorpe og topping i hvert stykke.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.430 bidragydere verden over.
