Johnny Dough's Wood-Fired Pizza, Pizzeria i Conwy County Borough, Storbritannien.
Johnny Dough's har to steder i Llandudno og Conwy, hvor de tilbereder pizza i brændefyrede ovne med ingredienser fra lokale producenter i North Wales. Begge steder tilbyder spisning og takeaway.
Morgan Austin grundlagde Johnny Dough's i 2015 efter at have arbejdet som geolog i Etiopien, startende med en mobil køkkenvogn. Virksomheden udvidede senere til faste lokationer i området.
Restauranten kombinerer italienske pizzatraditioner med walisiske ingredienser og bruger lokale produkter som Great Orme-gedeost og muslinger fra Menai-strædet i maden. Denne tilgang forbinder gæsterne med den omkringliggende region gennem mad og smag.
Restauranterne åbner onsdag til fredag fra eftermiddagstimerne og lørdag til søndag fra middag. Begge steder byder gæster uden reservation og takeaway-ordrer velkommen, selvom weekendaftener kan være travle.
Restauranten indgik partnerskab med fire lokale bryggerier for at etablere et sted på The Bridge, der kombinerer pizzaservice med overnatningsmuligheder. Denne integrerede opsætning tilbyder mad og logi på ét sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.283 bidragydere verden over.
