Restaurant Pizzeria Bella Vita, pizzeria og italiensk restaurant i Lausanne, Schweiz
Bella Vita er en italiensk restaurant i Lausanne med en traditionel stenovn bygget ind i spisesalen, hvor pizzaer og italienske retter tilberedes med friske råvarer hele dagen. Køkkenet arbejder løbende med klassiske italienske opskrifter med enkle råvarer af god kvalitet.
Lokalet blev dekoreret med Art Deco-designelementer fra begyndelsen af det 20. århundrede, herunder reproduktioner af kunstværker fra perioden, der vises på spisesalens vægge. Dette designvalg skaber en forbindelse til den æra i hele restauranten.
Vinkortet afspejler forbindelsen mellem Schweiz og Italien og tilbyder udvalg fra vingårde i begge lande, som passer godt til retterne, der serveres her.
Restauranten ligger tæt på togstationen, så den er nem at nå til fods fra byens centrum. Der er både mulighed for at spise på stedet og tage mad med, og lokalet er tilgængeligt for gæster med mobilitetsbehov.
Menuen inkluderer schweiziske specialiteter som aborreflæter sammen med de klassiske italienske retter, hvilket bringer en lokal ingrediens ind i den italienske madlavningsstil. Denne tilgang viser, hvordan restauranten blander regionale smage med traditionelle opskrifter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.112 bidragydere verden over.
