Pépé Pizza, Italiensk pizzeria i 9. arrondissement i Marseille, Frankrig
Pépé Pizza er en italiensk restaurant i 9. arrondissement i Marseille, der specialiserer sig i neapolitansk pizza bagt i en brændefyret ovn. Stedet henter ingredienser direkte fra Napoli og følger traditionelle tilberedningsmetoder.
Restauranten blev grundlagt af kok Giuseppe Cutraro, som udviklede sine færdigheder i at lave pizza under tidligere arbejde hos Big Mamma, før han åbnede dette sted i Marseille. Hans erfaring formede grundlaget for stedets tilgang til pizza.
Pizzaerne her afspejler en direkte forbindelse til Napoli gennem deres ingredienser og traditionelle tilberedningsstil, hvilket skaber en autentisk italiensk oplevelse i Marseille. Besøgende smager den omhu, der er lagt i valg af råvarer og metode, som definerer dette sted.
Restauranten har to daglige serveringsperioder og byder både spisende gæster og takeaway-kunder velkommen. Det hjælper at ankomme på mindre travle tidspunkter eller booke i forvejen, når man kan.
Kokken vandt titlen som verdensmester i pizza i Napoli for 2019-2020, en sjælden bedrift for en, der arbejder i Frankrig. Denne anerkendelse afspejler det håndværk, der er synligt i hver ret, der serveres her.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
