Fifty Five East, Fine dining-restaurant i Santacruz, Mumbai, Indien.
Fifty Five East er en fine dining-restaurant i Grand Hyatt i Santacruz med flere spiseafsnit og åbne køkkener. Stedet har separate madlavningsstationer, hvor kokke tilbereder asiatiske, kontinentale og indiske retter foran gæsterne.
Restauranten blev etableret og udviklet til et spisested i Bandra Kurla Complex-området i Mumbai. Dens placering i dette forretningsdistrikt formede dens rolle som et sted for virksomhedsmiddage og aftenarrangementer.
Restauranten kombinerer tilberedningsmetoder fra indiske traditioner med teknikker fra hele verden og serverer retter inspireret af thailandsk, japansk og kontinental madlavning. Du kan se, hvordan disse forskellige kulinariske stilarter deler samme rum og køkken.
Restauranten tager imod reservationer telefonisk og har åbent fra morgen til sen aften, hvor søndagsbrunch er et travlt tidspunkt. Book i god tid, hvis du planlægger at besøge i weekenden eller i spidsbelastningsperioder for at sikre et bord.
Kokke arbejder ved interaktive madlavningsstationer og tilbereder sushi, dim sum og karry lige foran gæsterne. Denne nærhed til tilberedningsprocessen giver gæsterne et direkte indblik i de anvendte teknikker og ingrediensernes friskhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.020 bidragydere verden over.
