Truffes Folies, Specialitetsrestaurant i 7. arrondissement i Paris, Frankrig
Truffes Folies er en restaurant i 7. arrondissement i Paris, der fokuserer på retter bygget op omkring trøfler. Køkkenet bruger friske trøfler, trøffelolier og trøffelinfunderede ingredienser på hele menuen i flere tilberedningsmetoder og retter.
Dette sted fortsætter en lang fransk kulinarisk tradition med at bruge trøfler i fin dining. Køkkenet bevarer traditionelle europæiske tilberedningsmetoder, der har udviklet sig gennem århundreder.
Beliggende i et område kendt for forfinede spisesteder opretholder restauranten franske kulinariske standarder gennem omhyggelig udvælgelse af ingredienser og traditionelle tilberedningsteknikker.
Restauranten har åbningstider, der varierer efter ugedag. Det er en god idé at tjekke de aktuelle åbningstider før dit besøg, da de kan ændre sig sæsonmæssigt.
Hver ret på menuen indeholder trøfler i forskellige former, så gæsterne kan opleve flere tilberedninger og tilberedningsmetoder af denne dyrebare svamp.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
