Ristorante Ratanà, Italiensk restaurant i Porta Nuova-kvarteret, Milano, Italien
Ristorante Ratanà er en italiensk restaurant i Milano med spiseområder indendørs og en udendørs have med udsigt til BAM Tree Library og de moderne Bosco Verticale-tårne. Spiseområdet kombinerer historiske bygningselementer med udsigt til samtidsarkitektur.
Bygningen stammer fra begyndelsen af 1900-tallet og fungerede engang som biograf og jernbanefacilitet før sin omdannelse. Den fungerer nu som en del af Riccardo Catella Foundations hovedkvarter.
Køkkenet tilbereder retter med rødder i milanesiske og lombardiske madlavningstraditioner, herunder sæsonbestemte risottovariationer, ossobuco-kroketter og traditionelle kødboller kaldet mondeghili. Disse opskrifter afspejler smage, der har været centrale for lokal spisning i generationer.
Restauranten ligger i Porta Nuova-forretningskvarteret og er tilgængelig med offentlig transport. Udendørs siddepladser i haven kan variere i komfort afhængigt af vejret, så det er nyttigt at planlægge på forhånd.
Navnet ærer Don Giuseppe Gervasini, en lokal præst husket i Milano for sit helbredelsesarbejde og støtte til lokalsamfundet. Denne forbindelse til kvarterets historie giver stedet betydning ud over dets rolle som spisested.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.317 bidragydere verden over.
