Bonaˊme Köln-Deutz, Kurdisk-tyrkisk restaurant i Cologne-Deutz, Tyskland
Bonaˊme Köln-Deutz er en kurdisk-tyrkisk restaurant på Kennedyplatz med et åbent køkken, hvor kokke tilbereder retter med friske urter og omhyggeligt udvalgte ingredienser. Rummet dækker 550 kvadratmeter (5.920 kvadratfod) og tilbyder både indendørs siddepladser og pladser med udsigt over Rhinen.
Restauranten åbnede i 2013 og introducerede moderne kurdisk-tyrkisk madlavning til Deutz-distriktet. Siden da er den blevet et etableret spisested langs Rhinen.
Restauranten fokuserer på kurdisk-tyrkisk madlavning og viser traditionelle opskrifter, som kokkene tilbereder dagligt foran gæsterne i det åbne køkken. Denne gennemsigtige tilberedningsmetode giver besøgende en fornemmelse af, hvordan disse retter laves i deres hjemregion.
Restauranten ligger tæt på KVB-stationen Deutzer Freiheit og tilbyder rigeligt med siddepladser både indendørs og udendørs, så det er nemt at finde en plads. Beliggenheden ved floden giver en behagelig ramme for måltider på forskellige tider af dagen.
Restauranten omfatter en lounge med pejs, hvor gæster kan smage kurdisk-tyrkiske desserter som İncir Ezmesi, lavet af figner og valnødder i puré. Dette særlige rum giver en anderledes oplevelse end det primære spiseområde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.970 bidragydere verden over.
