Palais du Dragon, Kinesisk restaurant i Lille, Frankrig

Palais du Dragon er en kinesisk restaurant i Lille nær Flandres station og har været i drift siden begyndelsen af 1990'erne. Interiøret har røde lygter, træpaneler og traditionel kinesisk udsmykning, med borde der er fleksibelt arrangeret til både små og store selskaber.

Stedet åbnede i begyndelsen af 1990'erne nær stationen og blev et mødested for det voksende kinesiske samfund og rejsende, der søgte dette køkken. Dets vedvarende tilstedeværelse på denne centrale placering afspejler en langvarig lokal efterspørgsel efter autentisk asiatisk mad.

Restauranten byder på traditionelle kinesiske retter fra flere regioner, med kantonesiske specialiteter og dim sum fremtrædende på hele menuen. Du bemærker omhuen i tilberedningen af disse retter, som tiltrækker både lokale gæster og besøgende, der værdsætter autentiske regionale smage.

Den bedste måde at nå denne restaurant på er gennem det nærliggende stationsområde, som er let tilgængeligt til fods og gør ankomsten bekvem. Stedet er tydeligt synligt fra gaden, og indgangen er nem at finde.

Gæster kan vælge deres egne ingredienser til personlig kinesisk fondue ved bordet, kombinere friske grøntsager, kød og skaldyr med specialiserede bouilloner. Denne interaktive tilberedningsmetode er en oplevelse, som gæsterne ofte husker længe efter deres besøg.