Rosengarten, Haverestaurant i Bern, Schweiz
Rosengarten er en haverestaurant i Bern, der tilbyder indendørs spisesale og udendørs terrasser med panoramaudsigt over hele byens middelalderlige centrum og de schweiziske Alper. Stedet strækker sig over flere niveauer, så gæsterne kan vælge mellem overdækkede og åbne områder afhængigt af vejret.
Stedet ligger på grunden af en tidligere kirkegård, der blev omdannet til en offentlig park i 1913. Denne omdannelse gjorde det muligt for et nyt samlingssted at opstå fra et sted med dybe historiske rødder.
Stedet serverer traditionelle schweiziske retter sammen med middelhavsretter, med fokus på lokalt producerede råvarer og sæsonbaseret madlavning. Gæsterne kan opleve regionens smage og madvaner, mens de nyder deres måltid i disse omgivelser.
Restauranten er åben dagligt fra 9:00 til 23:30 og tilbyder kørestolsadgang for alle gæster. Reservationer kan foretages online eller telefonisk, hvilket især anbefales i weekender og i godt vejr.
Fra midten af oktober til februar imødekommer særlige fondue-tilberedninger med separate tilberedningsmetoder gæster med glutenfølsomhed. Denne sæsonbestemte specialitet viser, hvordan restauranten imødekommer forskellige gæsters behov.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
