Flat Branch Pub, Restaurant i centrum af Columbia, Missouri, USA
Flat Branch Pub er en amerikansk restaurant i centrum af Columbia, Missouri, i en murstensbygning fra 1927. Interiøret bevarer sit industrielle præg med synlige bjælker og en lang bar, og en udendørs ølhave udvider siddepladserne til det fri.
Bygningen startede som en Studebaker-bilforhandler i begyndelsen af 1900-tallet og blev senere omdannet gennem årtierne. Den genåbnede som brewpub i 1994 og blev det første sted i Columbia, der bryggede øl på stedet i over 150 år.
Navnet henviser til Flat Branch Creek, et lille vandløb, der engang løb gennem denne del af Columbia. Øllen her brygges på stedet, hvilket giver stedet et lokalt præg, som gæster kan smage direkte i glasset.
Pubben er åben dagligt gennem frokost og til sen aften, så den passer til både et måltid midt på dagen eller en aften i byen. Stedet er fuldt tilgængeligt, og den udendørs ølhave er et godt valg, når vejret er varmt.
Brød og desserter bages hver dag på stedet, hvilket giver maden en hjemmelavet kvalitet, der skiller sig ud på menuen. Retter som grillet romainesalat, catfish and chips og bratwurst med sauerkraut optræder regelmæssigt og viser køkkenets bredde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
