Novilhilo's Brazilian Steakhouse, Brasiliansk steakhouse i Bellevue, USA.
Novilhilo's Brazilian Steakhouse er en restaurant i Bellevue, der byder på seksten slags kødudskæringer grillet over bål. Måltidet afrundes med en frisk salatbar og traditionelle tilbehør, der fuldender den brasilianske barbecueoplevelse.
Denne steakhouse trækker på grillingstraditioner fra sydbrasilianske Gauchos, som finpudsede deres teknikker gennem mange århundreder. Disse tilberedningsmetoder udviklede sig fra kvægarbejde på regionens græsarealer og fortsætter med at definere restaurantens tilgang i dag.
Personalet skærer kød ved dit bord iført traditionelt Gaucho-tøj, hvilket afspejler autentiske spisevaner fra det sydlige Brasilien. Denne præsentationsstil er central for Rodizio-oplevelsen, hvor gæsterne får løbende portioner af forskellige udskæringer gennem hele måltidet.
Det er bedst at ankomme med god appetit, da kødportioner serveres løbende gennem hele måltidet. Start med salatbaren og styr derefter tempoet i dine kødvalg for at få mest ud af oplevelsen.
Hvert stykke kød gnides med en særlig saltblanding og grilles over bål, hvilket giver hver udskæring sin egen særprægede smag. Denne håndværksmetode betyder, at samme kødtype kan byde på forskellige teksturer og smage afhængigt af tilberedningen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.121 bidragydere verden over.
