Bar Cañete, Restaurant i Raval, Barcelona, Spanien
Bar Cañete er en restaurant i Raval-distriktet med en lang bar med siddepladser ved disken ved indgangen, efterfulgt af spiseborde med udsigt til køkkenet. Den åbne indretning giver gæsterne mulighed for at se tilberedningen af deres mad.
Restauranten begyndte som en familievirksomhed startet af Antonio og blev senere udviklet af hans datter Mari og hendes mand Manolo gennem års madlavningserfaring i Barcelona. Deres arbejde formede restaurantens tilgang til madlavning.
Restauranten følger konceptet Tapeo del Fino og serverer traditionelle spanske retter med vægt på frisk skaldyr fra lokale markeder.
Restauranten ligger på Carrer de la Unió 17 og har åbent fra mandag til lørdag. Det anbefales at reservere flere dage i forvejen for at sikre et bord.
Menuen ændres sæsonmæssigt baseret på, hvad der er tilgængeligt fra regionale landmænd og lokale leverandører. Daglige risretter skifter for at afspejle den aktuelle høst og ingrediensernes tilgængelighed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
