Wirtschaft Alter Tobelhof, Restaurant nær zoo i Zürich, Schweiz
Wirtschaft Alter Tobelhof er en restaurant i en renoveret bindingsværksbygning beliggende på enge i den nordøstlige udkant af Zürich, nær byens zoo. Den tilbyder mere end 170 siddepladser i flere spisesale indendørs og haveområder udendørs.
Tobelhof gårdsanlæg går tilbage til 1500-tallet, hvilket gør det til et af områdets ældste vartegn. De nuværende bygninger blev opført i begyndelsen af 1800- og 1900-tallet, mens stedets historiske kontinuitet blev bevaret.
Restauranten serverer schweizisk regional mad, hvor retter som Zürich Geschnetzeltes og ingredienser fra lokale bæredygtige leverandører spiller hovedrollen. Gæsterne oplever en uforfængelig, jordnær madkultur, der bevidst afviser formaliteter.
Restauranten er åben hele dagen og byder gæster velkommen i en afslappet atmosfære. Beliggenheden i byens udkant omgivet af enge og skove gør det til et lettilgængeligt rejsemål for besøgende, der søger grønne områder nær Zürich.
Køkkenet har sin egen urtehave og bruger friske urter direkte i tilberedningen af retter. Restaurantens motto er 'Einfach so, wie man is(s)t,' hvilket afspejler en filosofi, der byder gæster velkommen, som de er.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.131 bidragydere verden over.
