Parador Nacional de Baiona, Hotel og restaurant i en fæstning i Baiona, Spanien.
Parador Nacional de Baiona er en stenfæstning på en halvø med udsigt over Atlanterhavet og Cies-øerne. Bygningen rummer otteoghalvtreds dobbeltværelser, toogtres dobbeltværelser, to tilgængelige værelser, en swimmingpool, tennisbane og gymnastiksal.
Den middelalderlige fæstning blev bygget for at forsvare kysten mod pirater og fremmede angreb gennem århundreder. Den blev til sidst omdannet til et hotel, hvor den beholdt sine oprindelige mure og forsvarsstruktur, mens den i dag betjener gæster.
Spisesalen serverer galiciske retter baseret på lokale fangster som havbars med knivmuslinger og frisk atlantisk skaldyr. Menuerne viser, hvordan havet formede både regionens madtraditioner og de mennesker, der bor her.
Stedet ligger på en halvø forbundet med byen af en brolagt vej og har udsigt over havnen. Vær forberedt på trapper og skråninger, da fæstningen ligger på forhøjet grund overalt på ejendommen.
En fuldskala replika af skibet Pinta ligger i havnen ved siden af fæstningen og repræsenterer det fartøj, der ankom i 1493 med nyheden om Columbus' rejse. Dette sted markerer, hvor europæerne først hørte om opdagelsen fra skibets besætning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.693 bidragydere verden over.
