Rajdhani, Restaurant i Indiranagar, Bengaluru, Indien
Rajdhani er en restaurant i Indiranagar, der serverer autentisk rajastansk og gujaratisk mad gennem et ubegrænset thali-system, hvor hver gæst får en rund metalplade med flere små skåle med forskellige retter. Spisende kan prøve mange smage på én tallerken, og skålene bliver hele tiden fyldt op under måltidet.
Restauranten bruger traditionelle madlavningsteknikker fra Rajasthan og Gujarat og bevarer opskrifter, der er blevet overleveret gennem århundreder i disse regioner. Disse metoder former, hvordan maden tilberedes, og de smage, du oplever i hver ret.
Spisende sidder sammen og deler måltider fra flere små skåle anbragt på en rund metalplade, efter en traditionel indisk spisemåde, der centrerer sig om fællesskab og familie. Denne skik former, hvordan spisesalen føles, og hvordan folk interagerer under måltidet.
Reservationer fungerer godt for større grupper og familier for at garantere siddepladser. At besøge uden for myldretiden kan give en mere afslappet spiseoplevelse end i spidsbelastningsperioder.
Dedikerede tjenere er opmærksomme på hver gæst og fylder hele tiden tomme skåle med ny tilberedt mad under måltidet. Denne personlige service betyder, at din tallerken aldrig løber tør, og retterne forbliver varme gennem hele din spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
