Disco Volante, Pizzeria i Mariahilf, Wien, Østrig
Disco Volante er en napolitansk pizzeria i Wiens Mariahilf-distrikt med en særpræget pizzaovn i centrum. Ovnens spejlkugledesign fungerer som det primære visuelle omdrejningspunkt i spisestuen og som det vigtigste madlavningsredskab.
Restauranten åbnede i 2013 og introducerede napolitansk pizza bagt over bål til Gumpendorfer-kvarteret. Dens ankomst markerede et vendepunkt for, hvordan italiensk mad blev tilberedt og værdsat i Wien på det tidspunkt.
Navnet refererer til en italiensk film fra 1960'erne og forbinder restauranten med italiensk arv og popkultur. Dette kulturelle nik blander sig med den moderne wienske designtilgang og skaber et rum, hvor italiensk tradition møder moderne østrigsk æstetik.
Pizzeriaen ligger på Gumpendorferstraße i et travlt forretningsområde, der let kan nås til fods. Reservation anbefales, især i weekender, for at sikre dig et bord på dette populære sted.
Pizzaovnen blev specialdesignet med spejlovertræk, hvilket gør den til den første af sin slags i Østrig. Dette usædvanlige design skaber et visuelt skue, som gæster kan se i aktion, mens de spiser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
