Impasto, Restaurant og pizzeria i Marina, Cagliari, Italien
Impasto er en italiensk restaurant og pizzeria i Marina-distriktet, tæt på turisthavnen og togstationen. Den har et åbent køkken, hvor kokkene tilbereder frisk pasta og traditionelle napolitanske pizzaer hele dagen.
Restauranten ligger i Marina-distriktet, som opstod som et kommercielt centrum under Cagliaris vækst som middelhavshandelshavn. Denne placering forbinder stedet med byens maritime fortid.
Stedet afspejler italiensk spisekultur gennem sin menu af hjemmelavet pasta og pizzaer tilberedt med traditionelle regionale teknikker. Gæsterne kan se køkkenpersonalet arbejde åbent, mens de laver hver ret.
Restauranten ligger på Via Savoia 4, inden for gåafstand fra havnen og togstationen for nem adgang. Den har mellemklassepriser og er åben til frokost og middag, dog med kortere åbningstider i weekenderne.
Stedet bager brød to gange dagligt og laver pizzaer med særprægede former, der adskiller sig fra standardvarianter i tekstur og aroma. Denne håndværksmæssige tilgang gør hvert besøg til en særlig sanselig oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
