Mesón gallego O'carro siglo XXI, Restaurant i Boadilla del Monte, Spanien.
Mesón gallego O'carro siglo XXI er en galicisk restaurant, der serverer skaldyr, regionale kødretter og lokale specialiteter i en spisesal indrettet med traditionelle spanske elementer. Køkkenet lægger vægt på autentisk tilberedning af retter med rødder i galiciske kyst- og landtraditioner.
Restauranten blev grundlagt i begyndelsen af 2000'erne og bragte autentiske galiciske kulinariske traditioner til Madrids storbyområde. Siden da er den blevet et etableret mål for dem, der søger det nordlige Spaniens køkken.
Menuen afspejler madtraditionerne i det nordlige Spanien gennem retter som pulpo a la gallega, navajas og vine fra galiciske vingårde, der repræsenterer regional madlavning.
Restauranten ligger på Avenida Siglo XXI og kan nås med offentlig transport, med parkering til biler. Åbningstiderne strækker sig fra middag til aften, hvilket giver fleksibilitet på forskellige tidspunkter af dagen.
Køkkenet henter skaldyr direkte fra galiciske kystmarkeder, med regelmæssige leverancer til Madrid for at sikre friskhed. Dette forsyningsarrangement gør det muligt at tilbyde ingredienser af høj kvalitet langt fra kysten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.842 bidragydere verden over.
