Northside Kitchen, Amerikansk restaurant i Avon, Colorado
Northside Kitchen serverer moderne amerikansk mad i moderne bjergomgivelser, med langsomt stegt oksekød, vildlaks og skaldyrsrisotto blandt andre retter. Køkkenet tilbereder mad ved hjælp af forskellige teknikker og råvarer, der afspejler aktuelle kulinariske tilgange.
Restauranten blev udviklet under Executive Chef Noah Bender, som etablerede standarder for madlavning og servicekvalitet. Denne tilgang hjalp med at etablere den som en anerkendt spisested i regionen.
Restauranten henter ingredienser fra producenter i Colorado og parrer dem med vine udvalgt til at komplementere den regionale cuisine.
Restauranten ligger på Nottingham Road med parkering direkte på stedet samt nærliggende overflow-områder til gæster. Besøgende kan planlægge deres besøg i dagtimerne eller om aftenen, da serveringen kører hele dagen.
Restauranten bager friske donuts og bagværk dagligt i sit eget køkken, hvilket gør det til det eneste sted i dalen, der producerer hjemmelavet morgenmadsbagværk. Denne daglige produktion demonstrerer stedets engagement i at tilberede ting fra bunden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
