Eataly Smeraldo, Madmarked og restaurant i Milano, Italien
Eataly Smeraldo er et madmarked og restaurant i Milano, der rummer italienske produkter og retter fra flere regioner på flere niveauer. Bygningen indeholder butiksafsnit, specialiserede spiseområder og madboder, der tilsammen danner et stort kulinarisk center.
Bygningen var engang et teater, før den blev omdannet til et italiensk mad- og gastronomisk center i 2014. Denne transformation viste den voksende interesse for regionale italienske produkter og madkultur.
Stedet afspejler, hvordan italienere værdsætter mad som en central del af deres livsstil og sociale sammenkomster. Besøgende bemærker, hvordan folk her bekymrer sig om, hvor ingredienser kommer fra, og hvordan regional madlavning former lokal identitet.
De fleste områder er tilgængelige for kørestole, hvilket gør det nemt at bevæge sig mellem etager og afsnit. Det hjælper at besøge tidligt eller sent om eftermiddagen for at have tid til at udforske de forskellige niveauer og tilbud uden at føle sig stresset.
Øverste etage rummer en fiskerestaurant, der dagligt forsynes med friske fangster fra italienske kystfiskerier. Dette gør det til et særligt sted for fiskeretter, som er svære at finde andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.854 bidragydere verden over.
