Palafitte, Hotel og restaurant ved vandet i Neuchatel, Schweiz.
Palafitte er et hotel og restaurant ved vandet langs Lake Neuchatel, der består af 38 individuelle pavilloner bygget på pæle, hvoraf 24 enheder strækker sig direkte over vandet. Hvert værelse har privat terrasse og direkte adgang til søen.
Ejendommen åbnede i 2002 som en innovativ arkitektonisk udvikling bygget gennem et partnerskab mellem Sandoz Family Foundation og Hotel School Lausanne.
Restauranten nedenunder kombinerer schweiziske madlavningstraditioner med moderne gastronomi og arbejder direkte sammen med lokale landmænd og regionale vinproducenter om at skaffe råvarer.
Beliggenheden er cirka 10 minutter fra Neuchatel bymidte med direkte adgang til søen og private terrasser på hver enhed. Mødelokaler er tilgængelige for grupper på op til 60 personer.
Hver pavillon har et aftageligt gulvpanel, der giver gæsterne mulighed for at observere søvandet, der strømmer direkte under deres værelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
