Restaurant Rebstock Rorschacherberg, Restaurant i Rorschacherberg, Schweiz
Restaurant Rebstock er et spisested i Rorschacherberg indrettet i en stenbygning med store vinduer ud mod Bodensøen og de omkringliggende bjerge. Interiøret åbner sig mod udsigten, så de fleste siddepladser kan nyde landskabet på den anden side af vandet.
Stedet blev grundlagt for mere end 25 år siden og er blevet drevet som en familievirksomhed hele tiden. Det har fokuseret på regionale specialiteter og vine fra begyndelsen.
Køkkenet trækker på schweiziske madlavningstraditioner og arbejder med sæsonråvarer fra nærliggende gårde, og præsenterer både hævdvundne retter og nutidige fortolkninger af regionale opskrifter.
Stedet kan nås til fods fra landsbyen og tilbyder rigelig gratis parkering for dem, der ankommer i bil. En reservation anbefales, især i weekender, hvor antallet af besøgende har tendens til at være højere.
Stedet har sin egen vingård, med vine produceret specielt til at passe til retterne på menuen. Fra dette punkt kan man se over Bodensøen til den østrigske grænse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.231 bidragydere verden over.
