La Leggenda, Italiensk restaurant og pizzeria i Miami Beach, USA
La Leggenda er en italiensk restaurant og pizzeria i Miami Beach, der specialiserer sig i neapolitansk pizza lavet med certificerede italienske ingredienser. Menuen byder på bøffelmozzarella, San Marzano-tomater og andre autentiske råvarer tilberedt i en brændefyret ovn.
Grundlæggeren Giovanni Gagliardi vandt verdensmesterskabet i neapolitansk pizza STG i 2012, før han åbnede denne restaurant. Hans prisvindende ekspertise i pizzafremstilling former den håndværkstradition, der praktiseres dagligt her.
Stedet fejrer Napoli som centrum for pizzakultur ved at bringe regionale italienske opskrifter og teknikker til bordet. Besøgende kan opleve, hvordan traditionelle metoder former smagsprofilen i hver pizza.
Restauranten ligger nær Espanola Way og tilbyder online bestilling og leveringsmuligheder. Glutenfri muligheder er kun tilgængelige for gæster, der spiser på stedet, så gæster med særlige kostbehov bør planlægge derefter.
Restauranten opnåede anerkendelse i 2018 som Miamis bedste pizza fra New Times, en lokal publikation. Denne ære afspejler den respekt, stedet har opnået i lokalsamfundet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
