Restaurante Rancho dos Peruanos, Peruviansk restaurant i Mooca, São Paulo, Brasilien.
Restaurante Rancho dos Peruanos er en peruviansk restaurant i Mooca, der tilbyder mere end 40 traditionelle retter fra forskellige regioner i Peru. Menuen byder på ceviche i nordlig stil, grillede skaldyr og specialiteter af fisk og blæksprutte.
Restauranten blev grundlagt i juni 2022 af brødrene José Francisco og Deybi John Merino, der bragte peruvianske kulinariske traditioner til distriktet. Grundlæggerne bragte deres erfaring fra Peru og Buenos Aires.
Stedet former kvarterets spisescene gennem autentiske peruvianske drikkevarer som Cusqueña-øl og pisco sour, serveret sammen med traditionelle skaldyr og regionale desserter. Denne kombination bringer Perus smage til lokalsamfundet på en direkte og tilgængelig måde.
Restauranten er åben mandag til lørdag fra middag til kl. 22 og søndag fra middag til kl. 21, med moderate priser. Reservationer accepteres og anbefales, især i weekender.
Etablissementet planlagde en anden lokation i Santo André for at imødekomme den voksende efterspørgsel fra ABC-regionen. Denne udvidelse afspejler, hvordan restauranten har opnået popularitet ud over sit oprindelige kvarter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.462 bidragydere verden over.
