Barcelona Wine Bar, Spansk restaurant i Philadelphia, USA.
Barcelona Wine Bar er en spansk restaurant på East Passyunk Avenue, der serverer små middelhavsretter sammen med en samling på næsten 400 vine fra Spanien og Sydamerika. Menuen lægger vægt på enkle retter, der fremhæver de centrale ingredienser og tilberedningsmetoder fra disse regioner.
Restauranten bragte spansk kulinarisk tradition til Philadelphia ved at skabe et sted, der forenede sydeuropæiske og sydamerikanske madlavningsmetoder. Åbningen var en del af en bredere indsats for at etablere autentisk middelhavsmad i byen.
Stedet legemliggør spanske spisetraditioner gennem delte retter, der opfordrer gæsterne til at smage flere retter og blive hængende i samtalen.
Stedet har åbent til sent og fungerer godt til lange aftener med vin og mad. Gæster sætter ofte pris på muligheden for at spise i et afslappet tempo.
Vinsamlingen er blandt de største spanske vinprogrammer i landet og omfatter både etablerede producenter og mindre vingårde, der sjældent findes andre steder. Denne bredde giver gæsterne mulighed for at udforske mindre kendte regioner og vinmagere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.883 bidragydere verden over.
