Aoi Marushin, Japansk restaurant i Asakusa, Tokyo, Japan
Aoi Marushin er en tempura-restaurant i Asakusa, der fokuserer på at fritere skaldyr, fisk og grøntsager i en let dej. Rummet har en enkel indretning med siddepladser ved baren og små borde, hvor gæster kan se kokkene tilberede hvert stykke med præcision.
Restauranten har været i drift siden 2001 og fører en lang tradition for tempura-tilberedning i japansk køkken videre. Dens placering i Asakusa forbinder den med kvarterets madhistorie, hvor traditionelle retter er blevet værdsat i mange generationer.
Aoi Marushin ligger i Asakusa, et kvarter hvor traditionelt håndværk og moderne Tokyo-liv blandes. Restauranten holder tempura-tilberedningsmetoder i live og lader gæster se, hvordan kokke tilbereder hvert stykke med omhu og dygtighed.
Restauranten ligger centralt i Asakusa og er let at nå, når man besøger Senso-ji-templet eller shoppinggaden Nakamise. Det er bedst at reservere, især i weekender, da den tiltrækker både besøgende og lokale.
Restauranten bruger kvalitetsråvarer, der skifter med sæsonen og fremhæver regionale produkter. Disse sæsonretter viser variationen i japansk mad og giver gæster mulighed for at smage naturlige smage på forskellige tider af året.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.820 bidragydere verden over.
