White + Wong's, Asiatisk fusion-restaurant i Auckland, New Zealand
White + Wong's er en asiatisk fusion-restaurant i Viaduct Harbour, der forener kinesiske og thailandske madlavningsstile med nutidigt design. Køkkenet serverer retter, der kombinerer traditionelle teknikker med moderne anretning og præsentation i et stilrent interiør.
Restauranten åbnede, da Auckland udviklede smag for raffineret asiatisk spisning, og introducerede nye fortolkninger af traditionelle opskrifter til den lokale madscene. Den opstod i en periode, hvor byen omfavnede mere eksperimenterende tilgange til etablerede madlavningsmetoder.
Køkkenet blander kinesiske og thailandske madlavningsteknikker med lokale newzealandske ingredienser og skaber retter, der føles både forankret i asiatiske traditioner og tilpasset det, der vokser i nærheden. Gæsterne bemærker, hvordan velkendte smage genfortolkes gennem en lokal linse.
Restauranten ligger i det centrale Viaduct Harbour og har åbent dagligt til både frokost og middag. Reservationer anbefales, og den tilknyttede Sardine-bar ved siden af tilbyder et behageligt sted at vente med drinks og snacks.
Den tilknyttede Sardine-bar fungerer som et dedikeret ventområde, hvor gæster kan nyde drinks og cocktails, mens deres bord gøres klar. Dette setup holder gæsterne afslappede og underholdt i hvad der ellers kunne føles som ventetid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.751 bidragydere verden over.
