La Scala Siciliana, Italiensk restaurant i Lyon, Frankrig.
La Scala Siciliana er en italiensk restaurant i Lyon, der serverer pizzaer bagt over bål, sicilianske forretter, pasta og fiskeretter. Køkkenet kombinerer traditionelle opskrifter fra det sydlige Italien med en moderne ramme i byens centrum.
Restauranten blev grundlagt af familien Morreale, som bragte deres madlavningsevner fra Sicilien til Frankrig. Dette syditalienske køkken har formet byens spisestedsscene siden deres ankomst.
Navnet afspejler den sicilianske baggrund for madlavningsstilen og den familie, der driver stedet. Gæsterne her oplever, hvordan traditionelle retter fra det sydlige Italien tilberedes og præsenteres efter metoder, der er gået i arv gennem generationer.
Restauranten har åbent hver dag og tilbyder både frokost og middag, med længere åbningstider i weekenderne. Den centrale beliggenhed gør det nemt at komme dertil, og reservation anbefales, især for større grupper.
Stedet er kendt for en særlig pizza kaldet Atomic, som har fanget opmærksomheden hos lokale madelskere. Denne ret er blevet en favorit blandt stamgæster og madentusiaster, der opsøger denne kreation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.053 bidragydere verden over.
