Restaurant Alexandre/Michel Kayser, Restaurant i Garons, Frankrig
Restaurant Alexandre er et fine dining-sted i Garons, der serverer raffineret fransk mad i elegante omgivelser. Stedet tilbyder personlig service, vinparringer og fokuserer på sæsonvarer fra lokale producenter.
Michel Kayser grundlagde Restaurant Alexandre i 1985 og forvandlede et lokalt spisested til et rejsemål for enestående fransk madlavning nær Nîmes. Stedet voksede til at blive en anerkendt adresse i de følgende årtier.
Restauranten henter råvarer direkte fra regionale producenter i Gard og Camargue, hvilket afspejler kulinariske traditioner i Sydfrankrig. Lokale landbrugspartnerskaber former, hvordan retter skabes og præsenteres.
Stedet er åbent onsdag til frokost, torsdag til lørdag til middag og søndag til frokost. Forudbestilling mindst 24 timer i forvejen er påkrævet for alle besøg.
Menuen byder på retter som flydende øer med provencalske trøfler og tyre-tartar som signaturretter. Vinkortet rummer omkring 600 valgmuligheder fra forskellige regioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.123 bidragydere verden over.
