Smoke BBQ, Barbecue-restaurant i Sheffield, England
Smoke BBQ er en barbecue-restaurant i Sheffield City Centre, der specialiserer sig i amerikansk røget kød. Køkkenet bruger flere røgovne kontinuerligt til at tilberede forskellige udskæringer ved bestemte temperaturer i længere tid.
Restauranten blev grundlagt af to venner med omfattende erfaring i amerikanske barbecue-teknikker. Siden åbningen i Sheffield er den blevet et etableret mål for entusiaster af røg og røget kød.
Stedet introducerer britiske gæster til traditionelle amerikanske barbecue-metoder gennem retter som pulled pork, brisket og ribs i Memphis-stil.
Restauranten ligger på 1 St Paul's Place med varierende åbningstider i løbet af ugen. Spisning på hverdage er mere begrænset sammenlignet med weekendåbningstider, som dækker både frokost og aftensmad.
Køkkenpersonalet har akkumuleret årtiers erfaring i tilberedning af røget kød gennem omhyggelig teknik. Denne dybde af praksis resulterer i konsistent og pålidelig kvalitet i hver serveret ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
